PLATEAUX REPAS


Pour agrémenter vos réunions d’un délicieux instant gastronomique, EXCEPTION TRAITEUR c’est une collection de :

-8 plateaux dont un plateau du chef qui varie tous les 2 mois
-1 plateau végétarien
-1 plateau sans gluten


Tous nos plateaux sont servis avec 1 bouteille d’eau, 1 petit pain classique + 1 petit pain brioché

Tous nos plateaux sont sans lait (LACTOSE FREE)

Mécanisme de fidélité Plateaux Repas : 1 carte point Plateaux Repas donnée dès 200€ ht de livraison.

Dès 10 cartes points Plateaux Repas : 25€ en chèque CADHOC offerts

Pour les Plateaux Repas, livraison offerte à partir de 150€ ht de commande.


Plateau Luxe Exception


Couverts en inox réutilisables

Verre en verre minéral

Truffes aux épices exotiques

Foie gras et son émincé de Volaille farci aux légumes du soleil,
pépénoratta d’aubergine et quinoa au citron

Délice aux 7 chocolats

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

45€ HT – 49,50€ TTC

Plateau Neptune

Thon snacké minute mariné aux agrumes, salade d’algues

Filet de bar rôti, pommes de terre et vierges d’agrumes

Opéra

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

29€ HT – 31,90€ TTC

Plateau du Chef « Dernière minute »

Entrée du Chef

Assiette du Chef

Dessert du moment

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

23,90€ HT – 26,29€ TTC

Plateau Menu Veau suprême

Salade Wakamé, houmous et tomates confites

Rôti de veau et sa poêlée de courgettes, topinambours et potiron

Assortiment de 3 macarons et leur coulis

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

29€ HT – 31,90€ TTC

Plateau Océan

Nem de tartare de dorade
Pavé de saumon Cannelloni de légumes

Flan pâtissier aux 2 vanilles

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

23,90€ HT – 26,29€ TTC

Plateau Viande Blanche

Salade de chou et saumon mariné au wakamé

Suprême de poulet jaune, rattes du Touquet
et asperges craquantes

Eclair aux 2 chocolats

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

23,90€ HT – 26,29€ TTC

Plateau Végétarien

Tarte fine aux légumes craquants, pistou aux herbes fraîches

Boulgour aux champignons de saison façon risotto

Fruits entiers en salade

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

22,90€ HT – 25,19€ TTC

Plateau sans gluten

Saumon fumé sur son lit de salade

Rôti de boeuf, haricots verts, asperges et brocolis

Fruits entiers en salade

1 bouteille d’eau

23,90€ HT – 26,29€ TTC

Plateau Magret

Fraîcheur d’avocat et de saumon
Crémeux de concombre
Crumble au sésame

Magret de canard glacé au Tarriaki et mikados de légumes

Chou à la crème et son coulis de chocolat

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

29€ HT – 31,90 TTC

Plateau Viande Rouge


Effeuillée de Bœuf et petits pois en salade

Burger façon New Fashion

Tarte feuilletée aux pommes

Petit pain

Petit pain brioché

1 bouteille d’eau

23,90€ HT – 26,29€ TTC